السلام عليكم
عندي لكم اليوم طريقه كرواسن بالجبن ..
ان شاء الله تعجبكم الطريقه والطبخه ..
المقادير
3كوب طحين رقم 1
ملعقه ونص خميرة
ربع كوب زيت
5 ملاعق حليب نيدو
8 ملاعق سكر
جبن ويفضل الكرافت
سمسم وبيض للتزيين
....
الطريقه
طبعا نخلط المقادير كلها ونحط العجينه لمده ساعه ونص على الاقل تحت اشعه الشمس عسب تتخمر ..
وناخذ قطعه صغيره من العجينه ونفرشها بهالطريقه الدائريه
ونقصها بالسكين على شكل مثلثات ..
وعلى كل مثلث نحط جبنه صغيره ..
ونلفها بالطريقه الموضحه في الصور ..1..2..3..4
2
3
4
ونكرر العمليه في كل مره
ونصفهم في الصينيه ونمسحهم بالبيض المخفوض سابقا
ونضع عليهم السمسم للتزيين
كما في الصور
ونضع الصينيه في الفرن لمده ساعه الا ربع على الاقل ..
وتقدم وبالهناء والشفااااء
