السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
الشيف فزاع يقدم لكم الوجبه الغنيه بالصحه والنشاط
لوووووووووووووووووووول
اتركم مع الوصفه ::
المقادير:
● نصف كيلو لحم مفروم .
● ملعقة طعام طحينة.
● قليل من النعناع .
● 2فص ثوم .
● بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات .
● 2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات .
● بيضة .
● ملح وبهار .
● طماطم حلقات للوجه .
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
العمليه الصعبه ::
(1) تدهن صينية الشوي بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل .
(2) تقلى البطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملعقة طعام طحينه فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع وقليل من الطحينه وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا وبالهناء .
جربوها فهي لذيذة جدا
و صحتين و عافيه وحده لووووووووووووووووووووووووووووول
