كنافة بالقشطة ........

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا



الطريقة:


تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد ا

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط ا
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

و بالهنا و الشفا

_________________

مشكوووووور على موضوعك

يسلموو اديك ادريس على مجهودك الرائع ممشكور

مشكووووووووور على الكنافة و يسلمووووووووو إديك

يسلمووووو علي الكنافه الحلوه هاي

يسلموووووووووو اديك يا ادريس

تحياتي والي الامام

يم يم
انا من زمان ما اكلت كنافا جبتها على بالي

طيب اطلبيها واحنا نعطيكى اياها لحدك واكيد انا قد كلامى

قد كلامك

اوكي وهيني طلبتها بس مش منك من دادي

هههههههههههههه

يسلموووووووو كتير ادمن تقبل مروري


ملاك الحب

مشكووووووووووووور كتير على الطريقة

يسلمووووو ادريس

مرسي كتيييييير
على فكرة بنصحكم اتجربوهااااا لانها كتييير لذيذة
انا بعرفهااااااا من زمان

والله طيب ليش ما بتحكي يا بنت عاشور

واشتعلت الفتنة بين الصديقتان على شقفة كنافة ههههههههههههههه

القصة مش مستاهلة لو كان عالكنافة انا مستعد اجيبلك اياها لحدك يا بنت داوود المهم ما تزعلي

اما بنت عاشور فانا بعتربها خيانة انه صاحبي ياكل كنافة لحاله عليا الضمان بقتله هههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه


بمزح معها ولو انا لو شو ما صار ما بزعل من القمر


بعدين الكنافا بتخن ما بدي اياها ههههههههههههه